1_ L'agrotourisme en Pologne

2_ Les Bieszczady

3_ Sanok: la porte des Bieszczady

1_ Sanok : La porte des Bieszczady

La ville de Sanok est un important centre culturel et industriel, situé au carrefour d'un réseau routier. Construite aux XIIIe-XIVe siècles, sur un mont dominant la rivière San, elle a gardé une grande place tres agréable avec des maisons anciennes et un château qui abrite la plus précieuse collection d'icônes de Pologne (600 pièces). De petites ruelles en escalier conduisent le visiteur de la vieille ville à  la rive du San.

Saviez-vous que...

C'est de Sanok que part La Voie des Icônes, un itinéraire long de 70 km qui forme une boucle passant par Tyrawa Solna, Ulucz et Wujskie, pour revenir à  Sanok. On y trouve deux musées et dix belles églises orthodoxes et uniates en bois. Celle d'Ulucz, la plus ancienne en Pologne, date de 1510. On peut parcourir la voie à  pied, à  cheval, en vélo ou en bateau.
Les icônes sont des tableaux réalisés sur du bois de tilleul, de chêne ou de sapin et représentant des saints ou des scènes bibliques. Cet art, né au VIe siècle et issu de la culture byzantine, a connu un fort développement en Grèce, dans les Balkans et en Russie. Les images étaient parfois ornées de pierres précieuses ou semi-précieuses et, à  partir du XVIe siècle, de robes de tôle argentée ou dorée.

Sur l'autre rive du San, sur le mont Biala Gora, s'étend le plus grand musée en plein air de Pologne. Il rassemble les constructions en bois de la région des Bieszczady : différents types de chaumières, chapelles, auberges et des églises orthodoxes et uniates d'une grande valeur historique. Le territoire du Parc est divisé en secteurs qui correspondent aux anciens groupes ethnographiques. En 1994, à  la suite d'un incendie, 13 bâtiments furent brulés. Cet événement fâcheux n'a pas pour autant empêché le musée d'exister et de continuer à  s'enrichir de nouvelles expositions.

La région est riche en très anciens villages bien conservés, en tumulus (tertres funèbres) et en cimetières. Les archéologues ne sont pas certains de l'origine des peuples qui y vivaient. Il est pourtant sûr qu'aux IXe et Xe siècles, cette population avait déja inventé des prémices d'une organisation étatique. La voie du sel, qui longeait la vallée du San, était entourée d'un réseau de villages fortifiés et d'un système mystérieux de monticules servant probablement à  envoyer des signaux. Sur des collines boisées, on peut trouver deux grands villages fortifiés et un cimetière avec les vestiges de 100 tumulus. Ces bourgades, en dehors de leur fonction d'habitat, défendaient un point stratégique : l'entrée - très étroite à  cet endroit - de la vallée du San.

2_ Les Bieszczady

Les Bieszczady, chaînes des Carpates polonaises situées le plus à l’est sont l’endroit rêvé pour tous ceux qui apprécient le côté romantique d’une randonnée pédestre. Les Bieszczady semble être dépeuplées. On peut voyager à travers ces montages, en repérant par-ci par-là des traces d’anciens hameaux, parcourir les vastes étendues des prairies couvrant les parties supérieurs des montages, passer la nuit dans des refuges situés à des endroits tant ravissants qu’inaccessibles.
La nature de ces lieux est protégée dans les limites du Parc National. C’est là que l’on peut rencontrer des ours, entendre le hurlement des loups et le bramement des cerfs. Les Bieszczady disposent d’itinéraires touristiques bien fléchés à l’intention des fervents du tourisme à pied, à cheval et à bicyclette. On peut envisager un séjour inoubliable de huit jours dans les Bieszczady, agrémenté de randonnées jusqu’aux sommets les plus élevés. Après à peine quelques heures de contact direct avec ces splendides montages, on a la sensation d’en faire partie intégrante. Les localités de Ustrzyki Górne et Wetlina sont les meilleurs points de départ des escapades aux alentours.
Au pied du mont Tarnica (1 346 m), le plus haut sommet des Bieszczady, il est possible de prendre des leçons d’équitation sur des houtsouls, chevaux de petite taille mais d’une endurance sans pareille (centre équestre de Wolosate).

http://www.tourisme.pologne.net/online_fr/visite/montagne.htm

1_ L'agrotourisme en Pologne

Découvrir la Pologne, c'est possible grâce à l'agrotourisme.

Des agriculteurs ouvrent les portes de leur exploitation, une occasion de découvrir le métier d'agriculteur, la vie à la ferme ainsi que les produits du terroir.

L'agrotourisme, c'est le tourisme chez l'habitant en table et chambre d'hôte, en gîte rural.

L'agrotourisme c'est aussi un moyen de diversification pour les agriculteurs, un complément de revenu ainsi qu'un échange sur le quotidien du métier et sur les évolutions de ce secteur économique prédominant en Pologne.

Dans cette plus belle région sauvage de Pologne, à la frontière avec l'Ukraine et la Slovaquie.
Où vivent des ours et des loups mais aussi des bisons et des rapaces ...

Ewa et Witold Strug vous accueille en chambre d'hôtes à Sanok.

Ils cultivent des concombres, des tomates, des chrysenthèmes,  et adore faire découvrir son métier.

Ils peuvent accueillir les touristes dans 3 jolies chambres
Ils font déguster à ceux qui le désirent les productions locales : des charcuteries artisanales, des des fromages locaux et en provenance de toute la Pologne, des miels et des confitures, mais aussi ces excellentes vodkas et autres bières.

Ewa aime apprendre la confection des pierogis, ces gros raviolis polonais, qui peuvent être farcis au choix, de pommes de terres et de choux mais également de myrtilles ou de fraises selon la saison, ou tout simplement d'épinards ...

Ils possèdent 6 chevaux, dont un poney, pour se promener en toute tranquillité sur les 3 hectares de terres autour de leur propriété, avec une carriole en été ou bien un traineau en hiver lorsque la neige est là.

Les champs alentours, et la récolte des produits de leur ferme n'a plus de secret pour les touristes qui séjournent là dans un cadre de verdure tranquille et éloigné de la ville.

Une petit séjour à la campagne?

L’agrotourisme, c'est la relation directe entre le producteur et le touriste. C’est là son réel attrait touristique. Visite commentée et échange d'informations sont les maîtres-mots. Ce qu'un véritable « agrotouriste » cherche, c'est apprendre quelque chose sur l'agriculture. Faire son petit retour à la terre pendant quelques jours, manger chez l’habitant… La demande ne cesse de croître et l’offre commence à suivre.

C'est normal, car c'est tout de même une façon de promouvoir l'agriculture et de diversifier les revenus des producteurs. Ça permet de vendre directement aux consommateurs, à un meilleur prix. Certains en profitent même pour faire connaître de nouveaux produits qu'ils pourraient difficilement commercialiser autrement.

Pour dormir, rien de plus simple.Vous avez le choix entre les gîtes, les chambres d’hôte, le camping et même le camping à la ferme.

Vous vous couchez et vous fermez les yeux…

Marcher, visiter, ça donne faim.

Les produits du terroir : un atout de l'agrotourisme

La gastronomie fait partie intégrante de l’agrotourisme, alors pourquoi se priver ? Vous pourrez donc vous restaurer et goûter les produits du terroir dans des fermes, des tables d’hôte, auberges, ou carrément chez des producteurs.

S’amuser

La nature, c’est beau, c'est sain, et puis on peut y faire plein de choses! La pêche, la randonnée (à pied, vélo, ou à cheval), du VTT,

du canioning, dans les rivières, de l'ULM sur les nombreuses montagnes ....

S'instruire, c’est aussi une facette intéressante de l’agrotourisme.

L'agrotourisme, c'est aussi en savoir plus sur les hommes et les animaux de la ferme!

Vous pouvez apprendre des choses sur la vie à la ferme, la faune, la flore, etc. C’est la raison d’être de ces fermes.

Et puis il y aussi la découverte du patrimoine agricole et rural des régions que vous visiterez…

La Pologne est particulièrement avancé en matière d’agrotourisme. L’agriculture y est remarquablement développée et les producteurs poussent comme des champignons…

Il est possible d’en faire dans toute l’Europe.

En Pologne :

Ferme Agrotouristique
"Chez le Jardinier"

Ewa et Witold Strug

Zablotce 42
38-500 Sanok

Téléphone :
Maison = 00 48 13 463 67 53
Portable = 00 48 600 045 129

A Paris :

Olga Strug
06 25 48 28 61

Jean-Pierre Atlas
06 87 36 15 38

et par eMail :
agrotourisme.strug@hotmail.fr

Assurances

Notre habitation possède des extincteurs,
Et nous bénéfiçions d'une assurance Tiers, pour les visiteurs.

Vous vous conseillons de prendre vos précautions pour les autres risques que vous pourriez encourir en Pologne :
- Pertes d'objets et autres, accidents, rapatriement etc ...

Modalités de réglements

Le solde des chambres et petits déjeuners devra être réglé à votre arrivée,
La note définitive est établie à votre départ et est payable en euros ou en zlotys

Les réglements peuvent facilement s'effectuer par virement bancaire de banque à banque
ou par transfert de devises par Wester-Union.

Conditions des réservations :

Les chambres réservées sont à votre disposition à partir de 11 heures du matin
Une journée de location démarrre à partir de 11h du matin jusqu'à 10h le lendemain matin.

Une réservation n'est effective qu'après réglement d'un acompte calculé sur la base de 40% du prix de l'hébergement et des petits déjeuners.

En cas d'annulation, il vous sera demandé le paiement de :

> Si annulation au delà de 1 mois = 50 % de l'acompte (le solde vous sera reversé dans les 48h)
> Si annulation à moins de 1 mois = Votre acompte est perdu.

Fiche Réservation à remplir

Nom
Adresse

Téléphone
eMail

Dates souhaitées
du
au

Nombre de personnes
Nombre d'enfants :
de 0 à 2 ans
de 2 à 4 ans
de 4 à 7 ans

Nombre de chambres
Nombre de lits

Nombre de lits supplémentaires :

Fumeurs : oui ou non

Vous pensez venir comment :

Par la Route,
Par Avion,
Par Bus,

Celles-si sont nombreuses, en voici quelques exemples :

> Le circuit des églises orthodoxes, au départ de Sanok (21 églises, circuit de 70 km)

> Randonnées (pédestre, à cheval) en Bieszczady,
> Nombreuses réserves Nature faunes et flores ...
(Bisons, ours, loups, aigles, lynx, serpents Esculapes, marmottes ...),

> Le lac de Solina,
(Pêche, Location de bâteaux, pédalos, scooters ...)

En été,
Canyonning, VTT, ULM et parapente
Mongolfière ...

mais également en été et durant les fêtes, Festivals folkloriques, concerts,

Ski et sports d'hiver (remontes pentes ski alpins et de fond, patinage ...),

Sans oublier  des rencontres avec des artisans locaux :
Céramistes, apiculteurs, peintres, sculpteurs ...

Et visites de nombreuses villes pittoresques et typiques :

Lesko (Château, Synagogue et cimetière juifs),
Komancza (Eglise en bois, monastère),
Wetlina (Départs et passages de pistes de randonnées).

...

Le centre ville de Sanok est à 4 km et vous pourrez y découvrir et visiter :

> Musée ethnographique (Skansen, le plus grand de Pologne et le plus beau d'Europe)

> Musée des Icônes,
= Le Château,
= Des églises catholiques et orthodoxes, une synagogue,

 > Maison de la culture,
> Galeries, Antiquitaires etc ...

Et fréquenter :

> Piscine, Tennis, Billards, Cinéma,
> Restaurants (cuisine polonaise, et étrang?re)
> Bars et boîtes de nuits

et aussi

> Location de vélos
> Location de voitures
> Location de matériel de pêche et de camping
> Location de Canoës et de kayaks

A Sanok il y a quelques grandes surfaces
dont certaines sont ouvertes tous les jours de 7h à 22h
et quelques fois le dimanche de 8h à 20h


- Albert
- Biedronka ul. Krakowska
- Kaufland  ul. Krolowej Bony
- Zabka ul. Kosciuszki



Visites et promenades, randonnées et pratique du sport


Visiter et admirer de nombreuses Eglises orthodoxes anciennes en bois, ou en pierres


Faire des Excursions pédestres ou à cheval, dans le massif des Bieszczady,
considéré comme la partie la plus sauvage des Carpates polonaises
aux confins de l’Ukraine.

Promenade possible en petit train
(De Majdan a Przyslup) et découverte des villages
avec leurs églises orthodoxes.


Petite randonnée dans le parc national et visite du lac de Solinskie.
Circuit d'environ 1h
Prix entre 14 et 20 zlotys Aller-Retou


Visiter le Château de Lancut
celui de Krasiczyn
Le Château de Sanok avec la plus grande collection d'icones en Pologne


Voir absolument le Musée ethnographique Skansen à Sanok
(le plus grande de Pologne et le plus beau d'Europe)

Entrer dans l'Eglise de Sanok



Visiter le Musée des cloches et des pipes de Przemysl

Aller au Parc d'Attractions de Czardworek


Faire du ski à Komancza ou à Wujskie
ou bien encore à Karlikovo


Faire de la pêche sur le San

Les Zones de Pêche sont nombreuses sur le San, paradis des pêcheurs à la ligne.
(Pêche à la mouche, ombres et truites, quelques huchons(saumon du Danube)


Se promener dans de nombreuses Réserves naturelles et découvrir la faune et la flore des Bieszczady
Voir en particulier le Parc national de Ustrzyki Gorne


Patinoire olympique de vitesse à Sanok

Faire du Canoé_kayak et Descendre la riviere San

Faire de l'Equitation dans les Bieszczady,


Faire du Tennis à Sanok,
Aller à la Patinoire olympique de Sanok ouverte toute l'année
Louer des vélos et des VTT


Les sports nautiques sur le lac de Solina
Rafting sur la rivière San


Mais également, Golf, Bowling
sans oublier du Thermalisme et de la Thalassothérapie à Polanczyk (Solina): station thermale située au coeur des Bieszczady, au bord du lac Solinskie; traitement des maladies du système respiratoire, de l'appareil locomoteur et rhumatismes.


Aéroclub de Waremien à côté de Lesko
(Parapente et Ulm)


Salle de spectacles et concerts à Sanok


Rencontres avec des Apiculteurs et des Sculpteurs et autres artistes
Boites de nuit et discothèques